以一定速度流過電場(特定電壓和頻率)的水簡稱為電水。電水的物理特性包括它的密度、粘滯度、表麵張力、時間效應、pH值和電導率等，以及上述各參量隨電場電壓和頻率變化的關係。本文主要用對比的方法，測定了電水的表麵張力係數、浮力，浮力隨電場頻率變化情況，電水的時間效應。

目前，電水在世界上應用已取得了顯著成果。例如，美國Worthington公司研製成靜電水除垢控製器，較好地解決了除垢問題。在過去四年裏有400多種靜電裝置被美國的一些企業采用。世界上最早用高頻率電場處理水，製造出第一台電水器的是英國人。目前英國廣泛地用高頻電水處理造紙、印染、化纖製造、電鍍、肉類和家禽加工、煉油和冶煉重金屬所產生的汙水。

我國也開始製造了電水器，並已付之於應用。例如，長春市製帶廠用高頻電場處理水去除工業鍋爐水垢，連續十年不用添加化學藥劑，鍋爐沒有結垢，十年給國家節約十萬多元，同時還節約大量能源。我國又開拓了電水新的應用途徑，把它用來調製水泥混凝土，使強度比用普通水增加25%。用電水浸泡種籽並加電場處理，比用普通水浸泡沒加電場處理(在同等環境下)提高發芽率20%左右，發芽期提前三十多小時。國際和國內電水的應用取得了可喜的成果。研究電水的物理特性是有重大的意義的。

反映電水效應好壞的標準是什麽?這是十分重要的問題。91视频网址软件從實驗上初步摸索到，電場處理過的水，如果浮力(浮力正比於密度)比普通水增加的越多，則電水的效果越好。可以用下述三種間接測定液體密度變化的方法，來標定電水效應的好壞。

浮力法。根據阿基米德原理，測量某種液體(如電水)浮力的變化。因為浮力的大小和被測液體的密度成正比。

紫外光吸收法。因為紫外光在液體中被吸收的強和弱與單位光程內吸收分子的數目成正比，亦即和液體的密度成正比。

受激布裏淵散射法。電場對水的作用，導致水的密度的變化，從而改變了超聲在水中的傳播速度。

一、實驗

1.電水浮力的測定

用自製電水器形成電水，用精度為0.1mg的電光天平測定電水和普通水的浮力。實驗用水是長春市自來水和深井水，測試時隻要保證水溫和環境溫度穩定，數百次實驗證實，電水浮力比普通水浮力增加，重複性規律較好。現選四組數據列於表1。

從表1可知，電水的浮力均高於普通水的浮力，即電場處理水的密度高於普通水的密度。

2.電水的浮力和水流過電場速度的關係

六次以上的測量均發現水流過電場的速度和浮力的關係中，都出現極值。以1984年12月29日的一組數據(見表2)為例，測試條件是：電水形成後15分鍾時開始測量，水的溫度T=19.0±0.5℃；長春市自來水。

測得的浮力和流速關係見圖1。從圖1知，電水的浮力比普通水的浮力增加了；電水浮力和水流過電場的速度的曲線上有極值；水流速度為0.46 m/s時，通過電場浮力變化最大。

3.電水表麵張力係數的測定

測電水和普通水的表麵張力用拉脫法，其設備是一台焦氏秤。液體的表麵張力係數為

m是所加砝碼質量，g是重力加速度，L是“π”形絲的長度，l是測定彈簧彈性係數時彈簧的伸長量，x是液體表麵張力使彈簧的伸長量，並令上式中的K=mg/2Ll。

為了消除係統誤差，用同一台表麵張力分析儀器測定電水和普通水的表麵張力係數，並保持水溫和環境穩定。為了減少偶然誤差，用多次測量求平均值。共測八組數據，重複性較好，現選一組數據列於表3。

結果，電水比普通水表麵張力係數增加的百分數為4%±1%。

4.電水的浮力和電場頻率之間的關係

研究電水的浮力和電場頻率之間的關係，便於找到高效應的電水所對應的最佳電場頻率，給製造最佳狀態的電水器提供重要的實驗依據，並且可能對研究磁化水、電水的理論模型具有重要意義。實驗表明，在某一頻率下出現最大的浮力值，說明此時流過該頻率電場的水的分子的個數增加，可能是大分子集團(H2o)n變成小的分子集團。

實驗用的振蕩穩壓源是上海華東電子儀器廠製造的，輸出功率75W，該電源的電壓在實驗時保持300V、600V和700V三個數值。改變頻率從0到15kHz，水流過電場的速度為0.16m/s，水溫12.0±0.3℃，用長春市自來水和地下深井水。電水形成後20分鍾開始測浮力。測試時間為1984年10月18日到1984年10月21日，重複性實驗進行六次，曲線都帶有極值。表4是在電壓600V下的一組數據。

浮力和電場頻率之間關係曲線見圖2。

5.電水時間效應的測定

水被電場處理後，物理性質發生變化所持續的時間稱為電水的時間效應。對磁化水的時間效應，國際、國內有許多學者已研究過[4,5]。國內對磁化水的時間效應也意見不一，用布裏淵散射方法測得的磁化水的時間效應大約為30分鍾[3]，有的認為更長，並且時間長短和溫度有關。關於電水的時間效應國際、國內還沒人專門研究過。

研究電水的時間效應，主要為實際使用電水提供依據，譬如說，知道電水在那個期間起作用，便可以解釋電水和物質相互作用隨時間的變化情況。

用電水相對於普通水浮力變化大小，作為電水效應好壞的標準。七次重複性的實驗表明，高頻電場處理的電水時間效應較低頻高壓電場處理的電水時間效應為長。表5是高頻電場處理的電水測試數據。

測試條件：水流速v=0.745m/s；水溫T=18.0±0.3℃；電場頻率3.5MHz；用長春市自來水。測試時間為1984年9月21日。電水的浮力和時間關係見圖3。

從圖3可以看出，30-180min期間電水的浮力變化顯著，180min後曲線緩慢變化較長一段時間。

二、實驗結果的分析

從實驗可知，電水比普通水的浮力普遍增加，這表明電水的密度比普通水的密度大。91视频网址软件認為電場破壞了水分子集聚成的大分子集團（cluster）的氫鍵[6]，同時水中雜質的顆粒也可能變小。

實驗上測得的浮力和水流過電場的速度關係曲線是有極值的，這一點和磁化水的情況相似[5]。這說明，在電場等固定的條件下，對應某一特定速度，電水效應最好，這給製造電水器提供了實驗依據。實驗上測得浮力和電場頻率之間的關係（見圖2），在某一頻率下曲線上出現極值。這可能是因為在該電場頻率下浮力變化大是從電場中吸收了能量，從而使水分子集團(H 2 O)n中的氫鍵破壞。當然，機理究竟是怎樣的，尚應進一步探討，但是本實驗是有意義的。

從實驗上測得的浮力和時間關係曲線看，浮力變化最大的範圍是在180min以內。91视频网址软件測得的磁化水浮力變化最大範圍是40min以內；四川大學物理係周仲壁等同誌用布裏淵散射方法測得的磁化水，在40min以內磁化效應變化最大。磁化水和電水的時間效應相比較，可以明顯看出，電水效應變化大的範圍持續時間較長，是磁化水的4.5倍；電水效應在峰值處變化0.2%，而磁化水效應在峰值處變化是0.03%，顯然電水的效應（峰值）是磁化水效應（峰值）的七倍左右。這充分說明電場處理水比磁場處理水密度變化大。91视频网址软件在調合水泥混凝土的實驗中知道，電水調合的水泥混凝土比普通水調合的水泥混凝土增加強度25%左右，而用磁化水調合的水泥混凝土增加強度15%左右[5]，這也反映了電水效應比磁化水效應好。

至於電水時間效應的機理問題，特別是浮力變化大的範圍和緩慢變化範圍和水分子及水中雜質儲能的時間長短有何關係，還需要從實驗和理論上進一步研究。